Siapa sih yang gak tau pizza, itu loh roti yang dihidangkan dengan berbagai macam toping diatasnya, kalian pasti pernah makan pizza, tapi kalian juga bisa membuatnya loh, gampang aja si sebenernya cara membuatnya. disini aku bakal kasih tau cara membuat pizza yang enak ala rumahan, yang gak akan kalah rasanya dengan pizza di restoran itu tuh. nah pertama-tama kita siapin dulu bahan-bahannya.
bahan-bahannya :
- tepung terigu 200gram
- mentega cair 7sdm
- ragi instan (fernipan) 4gram
- gula 1sdm
- garam 1/2sdt
- air dingin 20ml
bahan toping dan saus :
- saus tomat
- bawang bombay cincang halus
- paprika, keluarkan isinya lalu dipotong dadu
- daging cincang yang telah di tumis
- sosis sapi
- keju mozarella
cara membuat :
- campurkan gula, dan ragi kedalam air dingin, aduk sampai rata dan berbuih, diamkan selama 5menit
- tuang tepung terigu dan garam, aduk hingga merata lalu tuangkan campuran air dan ragi, aduk rata kemudian tambahkan mentega cair kedalam adonan tepung dan uleni hingga kalis.
- setelah kalis diamkan adonan tepung selama 20menit dan tutupi menggunakan kain agar tidak ada udara yang masuk sehinnga adonan dapat mengembang dengan baik.
- setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulat dan ratakan, setelah adonan rata dan bulat, siapkan loyang dan lapisi loyang dengan mentega dan terigu lalu masukan adonan, lalu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu
- setelah adonan siap, tuangkan saus tomat, kemudian ratakan, dan diikuti dengan toping yang telah disediakan
- pangang dengan suhu 150͑ selama 15menit, bisa juga menggunakan teflon
- dan pizza pun siap dihidangkan
selamat mencoba☺☺
